মান নিয়ন্ত্রণ ও পরীক্ষাগারের অভাবে বিশ্ববাজারে বড় চ্যালেঞ্জের মুখে ভারতের কৃষিপণ্য রপ্তানি

মান নিয়ন্ত্রণ, জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতির ঘাটতি এবং পরীক্ষাগারের সংকটের কারণে বিশ্ববাজারে ভারতের কৃষিপণ্য রপ্তানি বড় ধরনের চ্যালেঞ্জের মুখে পড়েছে। প্রায় দুই দশক পর জাপানের বাজারে ভারতীয় আম আমদানি সাময়িকভাবে বন্ধ হওয়ার পাশাপাশি চীন, হংকং ও ইউরোপীয় ইউনিয়ন বিভিন্ন পণ্যের ওপর কড়াকড়ি আরোপ করেছে। গত মার্চে জাপানি কোয়ারেন্টিন পরিদর্শকদের সফরের পর আম পরীক্ষা ও সনদ দেওয়ার পদ্ধতি নিয়ে প্রশ্ন ওঠে। এর ফলে আলফানসো, ল্যাংড়া ও চৌসাসহ ছয় জাতের আম রপ্তানি ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। মুম্বাইয়ের রপ্তানিকারক বিক্রম শাহ এবং আমচাষি রাজেশ পাতিল জানান, দীর্ঘ প্রচেষ্টায় জাপানের বাজারে যে বিশ্বাসযোগ্যতা তৈরি হয়েছিল, বর্তমান পরিস্থিতিতে তা বাধার মুখে পড়েছে।

আমের পাশাপাশি চাল রপ্তানিতেও বড় ধাক্কা লেগেছে। জেনেটিক্যালি মডিফায়েড অর্গানিজম বা জিএমওর উপস্থিতির অভিযোগে চীন ভারতের তিনটি প্রতিষ্ঠানের চাল আমদানির লাইসেন্স বাতিল করেছে। যদিও ভারতীয় পক্ষ এই অভিযোগ অস্বীকার করেছে, তবে কৃষিবিজ্ঞানী এস কে সিংয়ের মতে, জিএমও যাচাইয়ের ক্ষেত্রে ভারতের বড় পরিসরের সক্ষমতার অভাব রয়েছে। এছাড়া পেস্টিসাইডের অবশিষ্টাংশের কারণে হংকং ভারতীয় মসলা আমদানি স্থগিত করেছে এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন জিরার চালানে কড়াকড়ি আরোপ করেছে।

খাদ্যনিরাপত্তা বিজ্ঞানী অনন্যা বসুর মতে, ভারতের সরবরাহব্যবস্থা খণ্ডিত হওয়ায় কীটনাশক ব্যবহারের তথ্য শনাক্ত করা কঠিন হয়ে পড়ে। থাইল্যান্ড বা ব্রাজিলের মতো দেশগুলো ডিজিটাল ট্রেসেবিলিটিতে এগিয়ে থাকলেও ভারতে প্যাক হাউজ ও কোল্ড স্টোরেজের ব্যাপক ঘাটতি রয়েছে। কৃষি অর্থনীতিবিদ অনিল গুপ্ত জানিয়েছেন, ভারত এতদিন উৎপাদনের ওপর জোর দিলেও এখন আন্তর্জাতিক বাজারে মান বজায় রাখার প্রমাণ দেওয়া জরুরি হয়ে পড়েছে। সরকার সক্ষমতা বাড়ানোর উদ্যোগ নিলেও বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন এই পরিবর্তন এখনো প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে।

সংক্ষেপে:
মান নিয়ন্ত্রণ ও পরীক্ষাগারের সংকটে বিশ্ববাজারে চ্যালেঞ্জের মুখে ভারতের আম, চাল ও মসলা রপ্তানি। জাপান, চীন ও ইউরোপীয় ইউনিয়নের কড়াকড়িতে সংকটে পড়েছেন দেশটির কৃষক ও রপ্তানিকারকরা।